Karjeras informācija
Darbs ātrās ēdināšanas restorānā nav krāšņi un to diez vai var uzskatīt par kvalificētu darbu. Tomēr ātras ēdināšanas darbiniekam ir elastīgs darba laika plānojums, kas padara to par lielisku darbu vidusskolas skolēnam, kurš var nopelnīt naudu un gūt vērtīgu klientu apkalpošanas pieredzi. Ātrās ēdināšanas darbinieki ņem un aizpilda klientu pasūtījumus par pārtiku un dzērieniem. Viņi apkopo dažus priekšmetus, piemēram, sviestmaizes un salātus.
Viņi arī iekasē samaksu. Turklāt viņi uztur ēdamistabas zonas, tostarp klīringa un tīrīšanas galdus, atkritumu tvertņu iztukšošanu un grīdu mazgāšanu vai putekļsūcēju. Uzņēmumiem ir dažādi vārdi ātrās ēdināšanas darbiniekiem. Tajos ietilpst apkalpes loceklis, komandas loceklis, veikala asociētā persona, kasieris un klientu apkalpošanas partneris.
Nodarbinātības fakti
Amerikas Savienotajās Valstīs 2012. gadā bija nodarbināti gandrīz trīs miljoni ātro ēdināšanas darbinieku. Salīdzinājumā ar citām profesijām nesamērīgi liels skaits no tiem bija pusaudži.
Tā kā ātrās ēdināšanas restorāni parasti tiek atvērti katru nedēļas dienu un daudzas stundas katru dienu, darbiniekiem var būt elastīgi grafiki. Tas ir tas, kas daudziem cilvēkiem, it īpaši studentiem, ļoti pievilina. Negatīvie rādītāji ir tādi, ka šajos grafikos bieži vien tiek strādāts nedēļas nogalēs un brīvdienās. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan daži restorāni ir atvērti 24 stundas diennaktī, bērnu darba likumi aizliedz nepilngadīgajiem strādāt vēlu naktī vai agri no rīta.
Turklāt ir ierobežojumi stundu skaitam, kāds pusnakts laikā var darboties skolas nedēļā. Dažās valstīs ir arī prasīts, lai tiem, kas jaunāki par 18 gadiem, būtu nodarbinātības / vecuma apliecības, ko parasti dēvē par darba dokumentiem .
Izglītības prasības
Sagatavošanās šai profesijai parasti ietver tikai īslaicīgas apmācības darba vietā.
Kaut arī daži restorāni izvēlas pieņemt darbā pieredzējušus darba ņēmējus, daudzi vēlas apmācīt.
Kāpēc jums jāzina izglītības prasības?
Citas prasības
Ātrās ēdināšanas darbiniekiem ir vajadzīgas labas klientu apkalpošanas prasmes, jo lielākā daļa no tā, ko viņi dara visu dienu, kalpo sabiedrībai. Tas nozīmē, ka vienmēr jābūt pieklājīgam un cienījamam. Jums ir jāspēj saglabāt jūsu atdzist, kad klienti nav tik jauki, kā jūs vēlaties. Ja vēlaties darbu ātrās ēdināšanas restorānā, esiet gatavs stāvēt uz jūsu kājām visā jūsu maiņas laikā. Lai to panāktu, jums ir nepieciešama laba fiziskā izturība, kas arī ļaus jums pacelt smagos priekšmetus un tīras darba vietas. Komandu darbs ir svarīgs šo iestāžu darbībai, tāpēc jums ir jāspēj labi sadarboties ar citiem.
Darba pārskats
ASV Darba statistikas birojs prognozē, ka straujš darba vietu pieaugums ātrdarbīgajiem darbiniekiem līdz 2020. gadam būs vienāds ar vidējo rādītāju visām profesijām. Pateicoties augstajam apgrozījuma līmenim, šajā jomā būs vairāk darba vietu nekā vairumā citu.
Kāpēc jums jāzina par darba izskatu?
Ieņēmumi
Ātrās ēdināšanas darbinieki 2014. gadā nopelnīja vidējo stundas algu 8,85 ASV dolārus. Tas katru gadu nozīmē $ 18,410 (ASV).
Papildus naudas kompensācijai daži ātrās ēdināšanas uzņēmumi piedāvā citus pabalstus, piemēram, veselības apdrošināšanu un atvaļinājumu darba ņēmējiem, tostarp tiem, kuri strādā nepilnu darba laiku.
Diemžēl šie uzņēmumi ir noteikumu izņēmums. Daudzi ātrās ēdināšanas restorāni maksā saviem darbiniekiem minimālo algu un nepiedāvā pabalstus viņu nepilna laika darbiniekiem. Pašreizējā federālā minimālā alga ir 7,25 ASV dolāri stundā. Dažas valstis sāk palielināt minimālo algu, ko, pēc dažiem domām, var uzlabot to cilvēku dzīvi, kuri strādā šajā vai līdzīgās profesijās. Citi apgalvo, ka tas varētu nozīmēt, ka viņiem ir mazāks darbs, jo darba devēji nevēlas maksāt algas, kas ātrlaivajiem strādniekiem var būt tikpat lielas kā 15 dolāri stundā.
Izmantojiet Algas Wizard vietnē Salary.com, lai uzzinātu, cik daudz ātrās ēdināšanas darbinieku šobrīd nopelna savā pilsētā.
Diena ātras ēdināšanas darbinieku dzīvē
Tālāk ir minēti daži tipiski darba pienākumi, kas tiek ņemti no tiešsaistes reklāmām ātras ēdināšanas darbiniekiem vietnē Indeed.com.
- Sagatavojiet un pagatavojiet ēdienu
- Veikt ēdienu un dzērienu pasūtījumus
- Pasniedziet klientus
- Iepazīstieties un sveiciniet klientus
- Izmantojiet kases aparātu un saņemiet maksājumu no klienta skaidrā naudā vai ar kredītkarti
- Nodrošiniet lielisku klientu apkalpošanu
- Atbildīgs par piešķirtās pārtikas vietu tīrību un organizāciju
- Veicināt pozitīvas viesības attiecības
Profesijas ar saistītiem uzdevumiem vai aktivitātēm
| Apraksts | Stundas alga (2014) | Izglītības prasības | |
| Pabeidz maksājumus par precēm skaidrā naudā vai ar kredītkarti | 9,16 ASV dolāri | Nav izglītības prasību, bet darba devēji, kas nodarbina pilnas slodzes kasierus, bieži izvēlas vidusskolas diplomu | |
Īss pasūtījums pavārs | Sagatavo ēdienu, ko var ātri pagatavot vai pasniegt aukstumā | $ 9,71 | Darba apmācība |
| Restorānos apkalpo ēdienus klientiem | 9,01 ASV dolāri | Darba apmācība |
Avoti:
Darba statistikas birojs, ASV Darba departaments, Arodvesursu perspektīvas rokasgrāmata, izdevums 2014-15, Pārtikas un dzērienu apkalpošana un saistītie darbinieki.
Nodarbinātības un apmācības administrācija, ASV Darba departaments, O * NET Online, kombinētie pārtikas sagatavošanas un apkalpošanas darbinieki.