Pārtikas pakalpojumu speciālisti Keep Marines Fed un Healthy
Pārtikas pakalpojumu speciālisti, kas ir militārā profesionālā specialitāte (MOS) 3381, ir iesaistīti visos pārtikas sagatavošanas, ieguves, uzglabāšanas un izplatīšanas aspektos gan garīnas, gan lauka vidē.
Viņu pienākumi attiecas uz finansēšanu, rekvizīciju, pirkšanu, saņemšanu, uzskaiti un uzglabāšanu pārtikas piegādēm, un, protams, arī vārīšanai, cepšanai un pasniegšanai.
Jūras pārtikas dienesta speciālisti potenciāli var izvietot jebkurā Marine Corps vajadzībām. Visiem jūrniecības spēkiem ir jālieto, tāpēc tur, kur ir izvietoti jūrnieki, tur iespējams arī nosūtīt ēdināšanas pakalpojumu speciālistu.
Pārtikas pakalpojumu speciālista pienākumi
Tā kā viņi, iespējams, pavadīs laiku šajā jomā, svarīga pārtikas pakalpojumu speciālistu darba vieta ir kvalitātes kontrole un garantija, nodrošinot, ka pārtika tiek turēta sanitāri un drošā stāvoklī.
Kā restorāna sviestes šefpavārs vai kafijas pagatavošana ēdienkartē, šī darba ikdienas pienākumi ir sagatavot augļus un dārzeņus, gaļu, zivis un mājputnus, kā arī ceptas preces. Kaut arī tur, iespējams, ir kartupeļu vai divu maisījums, skaidri tas ir darbs kādam, kas zina savu ceļu apkārt virtuvē.
Pārtikas pakalpojumu speciālists arī uzrauga piegādes līmeni, pārliecinoties, ka pietiek ar pārtiku, un lai veiktu kvalitātes nodrošināšanas novērtējumus.
Augstākā līmeņa ēdināšanas pakalpojumu speciālisti darbojas kā pārtikas dienesta amatpersonas vai ēdināšanas pakalpojumu darbinieku administratīvie palīgi.
Kvalificējams kā Jūras pārtikas dienesta speciālists
Lai varētu pretendēt uz šo darbu, Jūrniekam ir nepieciešams vispārējs tehniskais (GT) vērtējums, kas ir 90 vai lielāks par ASV universitātes bruņoto spēku profesionālās piemērotības akumulatora (ASVAB) testu. Viņiem būs jāpabeidz ēdināšanas pakalpojumu pamatkurss vai jāapstrādā vismaz sešus mēnešus ilga apmācība par darbu kā ēdināšanas pakalpojumu speciālists. Visi kursi tiek pasniegti ASV Army Quartermaster skolā Fort Lee, Virginia.
Pārtikas pakalpojumu speciālisti cieši sadarbojas ar pārtikas dienesta darbiniekiem (MOS 3302), bet tiem ir dažādi pienākumi. Pārtikas dienestu darbiniekiem ir pienākums pārraudzīt jūras korpusa virtuves darbību organizēšanu un plānošanu, kas ietver budžeta plānošanu un pārtikas pakalpojumu un iztikas nodrošināšanas programmas un visu iesaistīto loģistikas koordinēšanu.
Ja ēdināšanas pakalpojumu speciālists ir virtuves šefpavārs, tad ēdināšanas dienesta darbinieks ir kā izpildvaras šefpavārs, kurš izsauc šāvienu un uztur organizāciju netraucēti
Ikvienam, kas vēlas strādāt pie pārtikas pakalpojumu amatpersonas, vispirms jākalpo kā ēdināšanas pakalpojumu speciālistam vai jūrniecības palīgam (MOS 3372). Jūras palīdzības darbs darbojas kā vispārējs un karoga amatpersonu personīgais asistents, palīdzot maziem uzdevumiem un citām detaļām.