Pavārgrāmatas priekšlikuma rakstīšana prasa daudz vairāk nekā tikai recepšu atlicināšana. Tā kā pavārgrāmatas ietver ne tikai rakstīšanu, bet arī receptes un visbiežāk fotogrāfijas, pavārgrāmatu piedāvājumam ir dažas īpašas prasības:
Jūsu pavārgrāmatas priekšlikumam ir jābūt personīgam redzējumam
Julia Child vēlējās kodificēt franču virtuvi, ko viņa darīja franču virtuves mākslas apguvē.
Mana līdzautore Janice Fryer un es gribēju sistematizēt un vienkāršot sīkfailu dekorēšanu, ko mēs darījām Cookie Craft .
Vairāk nekā daudzas citas literārās grāmatas, lasītāji mijiedarbojas ar pavārgrāmatu un palīdz veidot pieredzi. Viņi jūtas neticami personīgi. Tātad, vai jūsu mazbrivētākās recepšu izplatīšana no jūsu dzimtenes, mīlas maltītes ar zemu kaloriju versiju izveidošana vai klientiem iespēja doties mājās restorāna iecienītākajos ēdienos, jūsu pavārgrāmatu piedāvājumam vajadzētu būt konsekventai un identificējamai koncepcijai, kas jūtas tik jūs, ka tikai jūs var to uzrakstīt.
Šeit ir daži ieteikumi par pavārgrāmatu personalizēšanu.
Uzziniet savu auditoriju un to, kā viņi gatavo
Vai jūsu lasītājs ir aizņemts mamma vai tētis, kam ir maz laika, lai ēdieni būtu gatavi? Vai arī vācu šefpavārs, kurš ar savām izklaidēm nedēļas nogalē patīk izaicināt sev 30 sastāvdaļas? Vai Džūlijas Bērnu auditorija "bezpalīdzīgi amerikāņu pavāri". Ir svarīgi spēt formulēt, kas būs pavārgrāmatas gala lietotājs, un kā jūsu koncepcija viņiem pievērsīsies.
Un tas ir svarīgi, lai jūsu receptes atbilstu jūsu paredzētajiem pavariem vienkāršībā un sarežģītībā, kā arī sastāvdaļu un iekārtu vajadzības utt. Ja rakstāt par kemperiem paredzētu pārtiku, jūs nevēlaties ietvert receptes, kurām vajadzīgas trīs dažādas podi un pannas.
Vēl labāk, ja jūs patiešām varēsiet padarīt savu darba nosaukumu, īsumā pārskatiet koncepciju.
Ja vēlaties kādu pavārgrāmatu nosaukumu ieskatu, izlasiet šo gadījumu izpēti par to, kā tikko izveidotās pavārgrāmatas nosaukums tika padarīts pievilcīgāks daudz plašākā tirgū.
Rūpīgi pārbaudiet priekšlikuma receptes
Tāpat kā jebkura grāmatu piedāvājumā, jūsu pavārgrāmatu piedāvājumā būs parauga nodaļa, un šajā parauga nodaļā jāiekļauj arī receptes.
Daudzi no labākajiem pavārgrāmatu redaktoriem var pateikt, vai recepte "darbosies" tikai lasot to, un ir daži, kas pārbaudīs priekšlikuma receptes, lai pārliecinātos, ka tie darbojas. Tāpēc, it īpaši piedāvājuma gadījumā, pārbaudiet, kuras receptes esat iekļāvis, lai pārliecinātos, ka tie ir neprātīgi un garšīgi. Lūk, kā pārbaudīt pavārgrāmatu receptes.
Lasīt vairāk par recepšu izstrādi:
- Kā uzrakstīt ēdienu gatavošanas receptes
- Kā uzrakstīt ēdienu receptes galvenes
- Pavārgrāmatu receptes rakstīšanas ētika
Iedomājieties savu fotografēšanas plānu
Vai jūs ieskatāt fotogrāfiju katram jūsu receptes solī vai vienkārši gatavotajos ēdienos? Fotogrāfija (bieži vien autora atbildība) un krāsu drukāšanas ražošana maksā naudu, tāpēc ir labi saprast fotografēšanas izmaksas un plānošanu, pirms jūs apņemas nodrošināt 500 krāsu fotogrāfijas, kuras nevarat atļauties ražot.
Lasiet vairāk par pavārgrāmatu fotogrāfiju:
- Pārtikas fotogrāfijas plānošanas padomi autoriem
- Plānot pavārgrāmatu fotografēt
Esiet reāli, ko un kad jūs nogādāt manuskriptu.
Tas ir, nepietiekami novērtējiet gatavā pavārgrāmatas darbu. Pavārgrāmatas izstrāde prasa autoram, ka, rakstot, teiksim, noslēpumu vai romance romāns nav - tas ir, ne tikai recepte un recepte headnote rakstiski, bet recepte testēšana un fotogrāfija. Nevajadzētu pārāk zemu novērtēt autora resursu (laika, enerģijas, naudas) daudzumu.
Ja priekšlikumā ierakstāt piedāvāto recepšu skaitu vai paredzēto manuskripta piegādes datumu, pārliecinieties, ka saprotat, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai iegūtu rakstisku un citu darbu.
Un izlasiet šo pavārgrāmatu veiksmes sastāvdaļu . Tas ir, kāds ir profesionālā līmeņa pavārgrāmatu saturs, ieskaitot organizāciju, recepšu nosaukumus un citus.