Bārmenis Prasmes par atsākšanu, darba pieteikumiem un intervijām
Zemāk ir saraksts ar piecām svarīgākajām prasmēm bārmenim, kā arī garāks saraksts ar citām prasmēm, kuras darba devēji meklē kandidātu bārmenis.
Kā lietot prasmju sarakstus
Jūs varat izmantot šīs prasmju sarakstus visā darba meklēšanas procesā.
Pirmkārt, jūs varat izmantot šos prasmes vārdus savā CV . Jūsu darba vēstures aprakstā, iespējams, vēlēsities izmantot dažus no šiem atslēgas vārdiem.
Otrkārt, jūs varat tos izmantot savā pavadvēstulē . Jūsu vēstules tekstā varat pieminēt vienu vai divas no šīm iemaņām un sniegt konkrētu piemēru par laiku, kad jūs demonstrējāt šīs prasmes darbā.
Visbeidzot, jūs varat izmantot šos prasmes vārdus savā intervijā . Pārliecinieties, ka jums ir vismaz viens piemērs tam, kad jūs parādījāt katru no piecpadsmit prasmēm, kas uzskaitītas zemāk.
Protams, katram darbam būs nepieciešamas atšķirīgas prasmes un pieredze, tādēļ pārliecinieties, ka rūpīgi izlasījis darba aprakstu un koncentrētos uz prasmēm, kuras uzskaitījis darba devējs.
Pārlūkojiet arī mūsu prasmju sarakstus, kas uzskaitīti pēc darba un iemaņu veida .
Top Pieci bārmeņu prasmes
Laba atmiņa
Bārmeņiem jābūt labai īslaicīgai un ilglaicīgai atmiņai. Īstermiņa atmiņa ir ļoti svarīga, lai atcerētos un sekotu katra klienta pasūtījumam.
Ilgtermiņa atmiņa palīdz atcerēties pastāvīgo klientu vārdus un pat savus iecienītākos dzērienus. Klienti novērtē bārmeni, kurš klausās un atceras savus pasūtījumus. Tāpat jūsu ilgstošā atmiņa palīdzēs jums atcerēties alus, kas pieejamas uz krāna, pudelē un sarežģītu jauktu dzērienu receptēm.
Komunikācija
Komunikācijai ir izšķiroša nozīme bārmeņā. Visā maiņā jums jārunā ar klientiem, tāpēc pārliecinieties, vai runājat skaļi un skaidri un saglabājat pozitīvu signālu.
Iespējams, vissvarīgākais - labs komunikators ir labs klausītājs . Jums rūpīgi jāuzklausa klientu pasūtījumi. Bieži vien bārmeņi mazliet sarunājas ar klientiem, lai radītu draudzīgu atmosfēru. Pārliecinieties, vai jūs faktiski klausāties, ko katrs klients saka - tas ir tas, kas padara labu bārmeni lielisku.
Organizācija
Bārmeņi bieži ir aizņemti visā bārā un apkalpo vairākus klientus. Labs bārmenis labi pārzina, kas pasūtījis to, kas maksā, un kurš vēl gaida dzērienu. Organizējot, tas ļauj bārmenim žonglēt šos vairākus uzdevumus. Bārmeniem arī jātur bārs tīrs un organizēts - tas ne tikai izskatās labāk par klientu, bet arī ļauj bārmeņam strādāt efektīvāk. Barmeniem arī jānodrošina, lai bārs būtu uzkrājies un atjaunotu priekšmetus (piemēram, alkohola pudeles, ledus, garšvielu augļus utt.), Jo tie paliek zemi.
Draudzīgs
Labs bārmenis sveic katru klientu ar sveicienu un smaidu, pat ja viņš vai viņa nekavējoties nevar apkalpot klientu.
Būtisks veids, pat neapmierinātām klientiem, ir svarīgs. Labs bārmenis arī ir pieredzējis cilvēku lasīšanā. Brīnišķīgu prasmju novērtēšana ir vērtīga prasme bārmeņiem, jo klienti ir sasnieguši lielu skaitu un zina, vai viņi vēlas sarunāties vai vienkārši pasūtīt dzērienu.
Kompozīcija
Būt barmenis var būt ļoti stresa. Dažreiz jūs vienlaikus apkalpo desmitiem klientu. Labs bārmenis saglabā visas iepriekšējās īpašības - atmiņu, komunikāciju, organizāciju un draudzīgumu - pat zem spiediena.
Bārmenu prasmju saraksts
A - C
- Dažādu klientu klāsts
- Precizitāte
- Adaptācija
- Alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni
- Pārliecība
- Uzmanīgs dienests
- Pamata matemātiskā
- Alus, vīna un dzērienu zināšanas
- Celtniecības ziņojums
- Mierīgi reaģējot uz satrauktiem viesiem
- Tīrīšana
- Tīrīšanas bāra aprīkojums
- Tīrīšanas stikla izstrādājumi
- Maksājumu vākšana un pārvaldīšana
- Sarunāties ar patroniem
- Radīt patīkamu atmosfēru
- Klientu attiecības
- Klientu apkalpošana
D - L
- Pielāgojamība
- Detalizēta orientācija
- Enerģisks
- Citu iesaistīšana
- Izklaidējoša personība
- Ēdināšana
- Elastīga
- Pagatavošanas pagatavošana
- Apsveikuma viesi
- Viesu pakalpojumi
- Viesmīlība
- Integritāte
- Starppersonu attiecības
- Inventorizācija
- Klausīšanās
M - P
- Stresa vadīšana
- Manuālā veiklība
- Dzērienu sajaukšana
- Mixoloģija
- Alkohola patēriņa monitorings
- Daudzuzdevumu izpilde
- Pirkumu veikšanas punkts Datori
- Pacietība
- Darba telpas sagatavošana
- Profesionālais izskats
- Veicināt
R - W
- Ieteikt piemērotu pārtiku un dzērienus
- Kasešu atvilkšana
- Klientu sūdzību izskatīšana
- Pārdošana
- Humora izjūta
- Galdu pasniegšana
- Sociālais
- Izturība
- Zivju bar
- Uzglabāšanas piederumi
- Rīkojumu pieņemšana
- Komandas darbs
- PADOMI (Apmācības par alkohola iejaukšanās procedūrām)
- Verbālā
- Ātri strādājiet
Lasīt vairāk: Restorānu prasmes | Pavāru prasmju saraksts | Servera prasmju saraksts | Restorāna darba nosaukumi
Saistītie raksti: mīkstā vai cietā prasme Kā iekļaut atslēgvārdus jūsu atsākšanai Atslēgvārdu un apzīmējumu saraksts Atjaunot prasmju sarakstu