Vairāk nekā tikai burkānu un hamburgeru pārdošana
Ja jūs interesē pārdošanas darbs pārtikas pakalpojumu nozarē, jo vairāk jūs zināt par nozari, jo labāk un sagatavotāk būsiet.
Kur meklēt amatu
Lielākajā daļā pilsētu ir uzņēmumi, kas koncentrējas uz restorāniem nepieciešamo pārtiku un piegādēm.
Neatkarīgi no tā, vai bizness ir vērsts uz picērijām, restorāniem, restorāniem, vietējām viesnīcām un kūrortiem vai jebkuru kombināciju, šiem uzņēmumiem ir nepieciešami pārdošanas speciālisti, lai izveidotu un uzturētu attiecības. Citiem vārdiem sakot, ēdināšanas pakalpojumu uzņēmumiem ir vajadzīgi cilvēki, kas pārdod tos citiem uzņēmumiem ēdināšanas pakalpojumu nozarē.
Sazinieties ar vietējo ēdināšanas pakalpojumu sniedzēju jūsu reģionā, kā arī jebkuru valsts vai reģionālo pārtikas pakalpojumu sniedzēju, lai tie, kas vēlas pārdot šo nozari, sāktu meklēšanu. Kaut arī specializēta grāds restorānu pārvaldībā vai nozares pieredze vienmēr novedīs tevi virs jūsu konkurences, parasti tie nav prasība lielākajai daļai ierakstu vai vidējā līmeņa pārdošanas darbavietu. Viss, kas ir vajadzīgs, ir spēcīga darba ētika, spēja radīt un paplašināt attiecības un spējas saprast produktu līniju.
Ko sagaidīt
Tiem, kas izmanto ieejas līmeņa pārdošanas pozīciju, jums vajadzētu gaidīt, ka lielāko daļu savu laiku meklē jauniem darījumiem.
Tas nozīmē apmeklēt vietējās ēdnīcas un apspriest savu produktu līniju un cenu līmeni, iegādājoties pārvaldnieku un īpašniekus. Jūs atradīsit, ka lielākā daļa jau sen ir izveidojušas attiecības ar savu pašreizējo pārdevēju un var ļoti negribīgi mainīties . Jums būs jāsaprot, ka kvalitāte un uzticamība ir ārkārtīgi svarīgi jūsu izredzēm.
Pārslēdzoties uz jaunu pārdevēju, jo tie ir daži pensši lētāki, nav pietiekami daudz iemeslu, lai riskētu un pārietu no pārdevēja, ar kuru viņi ir laimīgi.
Jums būs nepieciešams izveidot pārliecinošu iemeslu, lai kāds varētu pārslēgties uz jums. Neatkarīgi no tā, vai tas ir dziļi atlaides, kvalitāte un garantiju sniegšana, vai arī unikāls produkts, ko neviens cits pārdod, jums vajadzētu sagaidīt, ka jūsu pārdošanas prasmes ir pārbaudītas.
Jauni uzņēmumi vai tie, kas nav apmierināti ar viņu pašreizējo pārdevēju, pārdošana bieži tiek veikta vai tiek zaudēta par cenu, atlasi un izpratni. Viens no zelta pārdošanas noteikumiem ir tas, ka klients, kurš jums patīk, atradīs iemeslu nopirkt no jums. Un otrādi, viņi atradīs iemeslu nepirkt no kāda, kas viņiem nepatīk. Ja jums trūkst savstarpējās sadarbības iemaņu, jums vajadzētu sākt uzlabot savas pārdošanas prasmes šajā jomā.
Kompensācijas plāni
Kaut arī ne vienmēr ir balstīta vienīgi uz komisijas maksu, daudzas pārtikas pakalpojumu nozares ieņēmumu līmeņa pozīcijas ir komisijas bāzes. Tas nozīmē, ka jums vispār nav algas. Jūs saņemat samaksu tikai par veiktspēju. Jo vairāk jūs pārdodat, jo vairāk jūs nopelnīsit.
Ja kāds uzņēmums piedāvā kompāniju plānu, kas ietver algu un komisijas apvienojumu, jums vajadzētu sagaidīt, ka alga ir zemā līmenī, un visa paketes lielā svēršana ir atkarīga no komisijas maksas .
Pārtikas pakalpojumu nozare ir ļoti konkurētspējīgs tirgus, kas var būt ļoti atkarīgs no cenām. Ja darbiniekam, lai izveidotu vai uzturētu klientu, klientiem būtu jāsamazina izmaksas par precēm, kas tiek piegādātas saviem klientiem, viņiem nebūs daudz iespēju samaksāt lielas komisijas par viņu pārdošanas reps.
Ilgtermiņa vai īstermiņa pozīcija?
Daudzi jauni pārdevēji, kas nodrošina nodarbinātību pārtikas pakalpojumu nozarē, izmanto pozīciju kā tirdzniecības karjeras sākuma punkts. Kad viņi ir pierādījuši, ka viņi var pārdot konkurētspējīgā nozarē, viņi meklē pārdošanas pozīcijas rentablās vai finansiāli izdevīgākajās nozarēs. Tas nenozīmē, ka talantīgam tirdzniecības speciālim nebūtu jāuzskata pārtikas pakalpojumu nozare kā potenciālā karjeras pozīcija. Faktiski tirdzniecības profesionālis, kas nodrošina pozīcijas ar lielu reģionālo vai valsts pārtikas pakalpojumu sniedzēju, var ne tikai gūt ievērojamus ienākumus, bet arī saņemt atalgojumu ar daudziem papildu ieguvumiem.
Tie var ietvert ceļojumu, peļņas sadali un pievilcīgas pensionēšanās paketes. Tāpat kā katrā pārdošanas pozīcijā, jo labāk tu dari, jo labāk tu dari!