Uzziniet noteikumus, kas jāiekļauj, lai palīdzētu stiprināt jūsu atsākšanu
Šeit ir saraksts ar prasmēm, kuras darba devēji vēlas atrast darba piedāvājumu viesmīlības nozarē. Jūs varat izmantot šo sarakstu, lai noteiktu, kādas atbilstošas iemaņas jums jau ir, un kuras jums vajadzētu iekļaut jūsu pieteikuma materiālos un darba intervijā.
Šis saraksts nav ekskluzīva.
Daži uzņēmumi var meklēt papildu prasmes, tāpēc ir svarīgi rūpīgi izlasīt darba aprakstus. Arī daudzas viesnīcas arī noma pozīcijām, kas nav īpaši atšķirīgas viesmīlības nozarē, piemēram, biroja darbinieki.
Viesmīlības nozares iemaņas
Viesnīcu operācijas
Atkarībā no viesnīcas veida viesnīcas ir aprīkotas ar front desk darbiniekiem, mājsaimniecības darbiniekiem, restorānu darbiniekiem, vadītājiem un dažreiz nojumes, pasākumu plānotājiem un konsjeržiem. Lielākajai daļai šo pozīciju ir nepieciešamas lieliskas klientu apkalpošanas prasmes, uzmanība detaļām, komandas darbs un laba personīgā kopšana. Radošs problēmu risinājums (jo ceļotājiem dažkārt ir negaidītas problēmas), kā arī ir ļoti svarīgi apgūt vietējos resursus un atrakcijas.
Pārtikas pakalpojums
Pārtikas pakalpojums ietver visu, sākot no ātrās ēdināšanas, lai strādātu kā serveris augstas klases restorānā.
Visām šīm darbavietām ir nepieciešamas lieliskas klientu apkalpošanas iemaņas, rūpīga uzmanība detaļām (aizmirstot nelielu detaļu, var radīt saindēšanos ar pārtiku vai izraisīt dzīvībai bīstamu alerģiju), kā arī padziļinātas zināšanas par restorāna pašreizējiem piedāvājumiem. Darbs ir straujš, un ļoti svarīga ir laba atmiņa.
- Ātrās ēdināšanas darbinieku prasmes
- Pārtikas serveru prasmju saraksts
- Viesmīļa iemaņas
- Restorānu un ēdināšanas pakalpojumu iemaņas
Pārtikas un dzērienu pagatavošana
Pārtika un dzērienu pagatavošana var ietvert klientu apkalpošanu (piemēram, bāra konkursos vai kafijas baristu), vai arī šīs darbavietas var būt pilnīgi aiz skatus (piemēram, līniju pavāri). Papildus īpašām prasmēm, izmantojot tirdzniecības instrumentus, piemēram, espresso automātus un virtuves iekārtas, ir absolūti nepieciešamas vispārīgākas spējas. Tie ietver atkal uzmanību detaļām, kā arī saistības pret drošību, spēju strādāt komandā un spēju ātri un mierīgi strādāt augsta spiediena vidē.
Apkope un tīrīšana
Kāds uztur restorānus, viesnīcas un klubus tīru un sanitāru. Cits darbs ietver remontu aprīkojumu, lampu nomaiņu un, piemēram, vannas istabu durvju aizvēršanu, aizstājot šķeltas slēdzenes. Starp brīvības atņemšanas un uzturēšanas prasmju kopumu ievērojami pārklājas, un dažas pozīcijas zināmā mērā var apvienot abas lomas. Šīs prasmes ietver visu, sākot no drošas un piemērotas tīrīšanas ķimikāliju izmantošanas līdz pamata elektrības remontam un galdniecības darbiem.
Komandas darbs bieži vien ir svarīgs, tāpat kā spēcīga darba ētika.
Vadība
Viesmīlības vadība prasa tādas prasmes, kas ir specifiskas nozarei un citiem, kas ir svarīgi jebkurā vadības kontekstā. Pieteikšanās šādai nostājai jums būs jāpierāda komandas darbs, vadība, budžets, stratēģiskā domāšana, klientu apkalpošana un rūpīga izpratne par jūsu konkrēto biznesu - vai tas nozīmē saprast runāt par pārtiku un vīnu restorānu pārvaldniekam, lai saprast, kad aizņemts sezona ir jūsu viesnīcai un kāpēc.
- Viesnīcu un kūrortu vadības iemaņas
- Vadības prasmju saraksts
- Mīkstas prasmes vadītājiem
Personīgās prasmes
Jūsu personiskie atribūti ir pazīstami arī kā mīkstās prasmes . Jūsu tehniskās prasmes un akreditācijas dati atgriezīsies jūsu CV un atver durvis uz interviju, taču tā ir jūsu prasmes, kas pārliecinās intervētāju, ka esat īstais darbinieks.
Tos sauc par "mīkstiem", jo tos ir grūti skaidri definēt un novērtēt, bet tie ir kritiski. Tie ietver sociālās prasmes, kas ļauj saskaņoti strādāt ar citiem darbiniekiem un briedumu, lai atbildīgi pārvaldītu jūsu darba slodzi un pielāgotos mainīgajām situācijām.
- Starppersonu prasmju saraksts
- Vadības prasmju saraksts
- Top 10 līderības iemaņas
- Organizatorisko prasmju saraksts
- Prasmju saraksts
- 7 labākās prasmes
- Komandas prasmju saraksts
- Laika vadības prasmes
Vairāk prasmju saraksti: nodarbinātības prasmes, ko uzskaitījis darbs | Atskaišu prasmju saraksts